ღSaherhღ
12-10-2008, 12:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كبسة بالضب مصلحتها لكم >>كثري منها
http://up5.m5zn.com/photos/00333/jk60igwkalbu.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/jk60igwkalbu.jpg)
http://up5.m5zn.com/photos/00333/l2s37j7oy0x4.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/l2s37j7oy0x4.jpg)
احسن طريقة لطبخ الضب 1- ضع الرز بعد غسله
2- سو تكشينه ( وذلك بتقطيع البصل إلى قطع صغيره ثم تكشنه مع الزيت حتى يشقر بس انتبه لا يحترق )
3- ضع الطماط المقطع أو بدون تقطيع بس لا تنسى (تطعنه بالسكين) حسب الرغبه لاأجل تكثير الماء ( ترا الطبخه هذي بدون ماء) اقصر الفرن وخله خمس دقايق ولاتنسى تغطيه بها الخمس دقايق
4- افتح الكاتم وضع لحم الضب ( المقطع والمصلوخ طبعا ) ثم ضع الملح حسب الرغبه وكذلك البهارات والدارسين والليمون الأسود و الفلفل
5- أغلق الكاتم بإحكام ثم زد عليه النار
6- إذا صفر القدر احسب له 45 دقيقه وخل النار متوسطه
7- ضع الرز بالكاتم مع لحم الضب الضب وانتبه للملح
9- أغلق الكاتم ثم زد عليه النار حتى يصفر وعلى طول اقصره لآخر حد عشان مايحترق ثم انتظر خمس دقائق
10- افتح الكاتم وحرك الرز من فوق لتحت
http://www10.0zz0.com/2008/10/11/20/904363488.jpg (http://www.0zz0.com)
ولاتنسون السلطة
http://www2.0zz0.com/2008/10/11/21/824696969.jpg (http://www.0zz0.com)
وأيضا الشطة
http://up5.m5zn.com/photos/00333/kqwzt8vqjkwc.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/kqwzt8vqjkwc.jpg)
وخذوا الببسي
http://up5.m5zn.com/photos/00333/hwaajbhsqj55.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/hwaajbhsqj55.jpg)
وبالعافية عليكم
تـ ح ــــــــيآآآآآآآآآآآآآآآآآآتي
ساهرة الليالي
كبسة بالضب مصلحتها لكم >>كثري منها
http://up5.m5zn.com/photos/00333/jk60igwkalbu.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/jk60igwkalbu.jpg)
http://up5.m5zn.com/photos/00333/l2s37j7oy0x4.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/l2s37j7oy0x4.jpg)
احسن طريقة لطبخ الضب 1- ضع الرز بعد غسله
2- سو تكشينه ( وذلك بتقطيع البصل إلى قطع صغيره ثم تكشنه مع الزيت حتى يشقر بس انتبه لا يحترق )
3- ضع الطماط المقطع أو بدون تقطيع بس لا تنسى (تطعنه بالسكين) حسب الرغبه لاأجل تكثير الماء ( ترا الطبخه هذي بدون ماء) اقصر الفرن وخله خمس دقايق ولاتنسى تغطيه بها الخمس دقايق
4- افتح الكاتم وضع لحم الضب ( المقطع والمصلوخ طبعا ) ثم ضع الملح حسب الرغبه وكذلك البهارات والدارسين والليمون الأسود و الفلفل
5- أغلق الكاتم بإحكام ثم زد عليه النار
6- إذا صفر القدر احسب له 45 دقيقه وخل النار متوسطه
7- ضع الرز بالكاتم مع لحم الضب الضب وانتبه للملح
9- أغلق الكاتم ثم زد عليه النار حتى يصفر وعلى طول اقصره لآخر حد عشان مايحترق ثم انتظر خمس دقائق
10- افتح الكاتم وحرك الرز من فوق لتحت
http://www10.0zz0.com/2008/10/11/20/904363488.jpg (http://www.0zz0.com)
ولاتنسون السلطة
http://www2.0zz0.com/2008/10/11/21/824696969.jpg (http://www.0zz0.com)
وأيضا الشطة
http://up5.m5zn.com/photos/00333/kqwzt8vqjkwc.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/kqwzt8vqjkwc.jpg)
وخذوا الببسي
http://up5.m5zn.com/photos/00333/hwaajbhsqj55.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00333/hwaajbhsqj55.jpg)
وبالعافية عليكم
تـ ح ــــــــيآآآآآآآآآآآآآآآآآآتي
ساهرة الليالي