المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة


هــلالــيـــة
28-05-2007, 01:52 AM
http://www.theage.com.au/ffximage/2005/06/06/bake_future1_narrowweb__200x302,1.jpg


المقادير:

2 كوب طحين
1 ونصف كوب سكر
4/3 كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
4 بيضات
ملعقه اكل بيكنج بودر
4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه.


صلصه الشوكولاته:

5 قشــــطه
1 حليب مركز ومحلى(297)جرام
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبده سائحه
5 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه
شوكولاته مبشوره للزينه


الطريقه:

_تحضر الصلصه وذالك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يثخن قوامها وتوضع بالثلاجه لحين الاستخدام
-------------------------------
تحضر الكيكه وذالك بخفق البيض لمده 10
دقايق فى الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمده 5 دقايق ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا,واخيرا يضاف الكاكاو البودر ويخلط جيدا...
يصب الخليط فى قالب دائرى مدهون فى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج الكيكه
وتبرد


تقطع الكيكه شرائح وتوضع الطبقه الاولى فى قالب متحرك القاعده سهل الفك
وتصب بوسطها ربع خلطه الصلصه وتسوى سطحها وتوضع الطبقه الثانيه وتكرر العمليه الى ان تنتهى باخر طبقه ويصب باقى الصلصه على وجه الكيكه وتوضع بالثلاجه بالفريزر الى ان تجمد الكيكه
ويفك القالب بعدها ويزين جوانب الكعكه بباقى الصلصه وتزين بالشوكولاته المبشورة

بدون اسم
28-05-2007, 05:08 AM
شكلها لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــذه.......... .............. مشكورات كثيرات هلاليه

مشمشة
28-05-2007, 09:08 PM
يم يم تشهي تسلم يديك

شـعـلانـيـة
29-05-2007, 02:01 AM
يمي يمي شكـلهـــا يشهي

ومشكوووووووورة يا هلالية

هــلالــيـــة
29-05-2007, 05:39 AM
بدون اسم

مشمشة

شعلانية

مشكووووورين على المرور

القناص
29-05-2007, 05:45 AM
الله يعطيك العافية
مشكووووووووووووور

مها
30-05-2007, 03:12 AM
وصفة حلووووووووووووة وتفتح النفس للحلا يالحلا

وخصوصا اني احب الشكولاته

تسلمين

هــلالــيـــة
30-05-2007, 07:06 AM
اللـه يسلمكـ يامشرفتنا

ومشكوووورين عى المرور

ريم البراري
20-06-2007, 11:21 PM
http://www.up.00op.com/data/visitors/2007/05/30/storm_936102291_1419703515.gif

الفارس
29-06-2007, 05:39 PM
شكلها لذ يذه

اليمامة
29-06-2007, 06:00 PM
الله يعطيك العافيه

هــلالــيـــة
12-07-2007, 06:46 PM
الله يعااااااافيكـ ..

ومشكوووورين على الطلة الحلووة ..