طريق عمل الخبز بالبيت محشو بجبن كرافت يم يم

[مشمشة]

المقادير :
بياله زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث كيسان دقيق ابيض

http://o9o9.net/2/uploads1/23f024f56b.jpg (http://o9o9.net/2)


والطريقه:
تقومين بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنينها جيدا ثم تكورينها هكذا

http://o9o9.net/2/uploads1/191ab196a5.jpg (http://o9o9.net/2)


ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها

هذا حجمها بعد ان تضاعف

الحشوه : جبن شدر

http://o9o9.net/2/uploads1/b58cb7ff12.jpg (http://o9o9.net/2)



ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن


بهذه الطريقه

http://o9o9.net/2/uploads1/3c2549815f.jpg (http://o9o9.net/2)


ثم تتغلقينها بحيث تكون مثل الكره هكذا

http://o9o9.net/2/uploads1/d63e200c3f.jpg (http://o9o9.net/2)



وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش الصطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق

http://o9o9.net/2/uploads1/cb0548be3e.jpg (http://o9o9.net/2)

ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا

http://o9o9.net/2/uploads1/ebe93e9fbd.jpg (http://o9o9.net/2)


بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل

ملاحضه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز


هذا الخبز بعد خروجه من الفرن

http://o9o9.net/2/uploads1/1a61a217f2.jpg (http://o9o9.net/2)


وقدميه وبالهنا والعافيه

http://o9o9.net/2/uploads1/10175a692f.jpg (http://o9o9.net/2)



http://o9o9.net/2/uploads1/38fce086f8.jpg (http://o9o9.net/2)

منقول

[مها]

http://o9o9.net/2/uploads1/1a61a217f2.jpg

8
8
8
شكلهاااااااااااااااااا شهييييييييييييييييييييييييه

ساخنه من الفرن والجبنه سايحة وااااو

روعه لفطور صباحي مع كاسة شاهي بالنعناع :)



تسلم يديك يا مشمشة :)

[القناص]

تسلمين يامشمشه
تراي جوعان بس ماعرف اصلح الا شاهي بالنعناع

[مفلوقة بحصاة]

مشكووره

والله شهيتيني

[أبو عبدالرحمن]

يم يم يم

مفطر الحين وجعت بسبتك يا مشمشة

[ناصر]

الله بس بعلمكم معلومه مافيه احد فالعالم يحب الخبز كثر اهل المشاش صدق اتحداكم تلقون بيت مافيه خبز كلش يقظي عندهم الا الخبز ويعطيك العافيه وتسلم اناملك

[fofo]

مشكوره يامشمشه

[،،فـــجـــر،،]

يم يم


روعه والله..

تسلم يمناكِ مشمشه على الطريقه والصور،،

لاعدمناكِ على مجهودك يالغلا،،

دمتِ بخير،،،

،،